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据了解，华南台风过后市场出货陆续恢复；华中玻璃厂家会议召开，湖北明弘通知涨价1元/重量箱；华北多数企业计划提涨，仍需观察落实情况；华东普通白玻价格暂稳。总的来看，市场交投不温不火，但各区域会议精力对市

2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量，与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大，面条的品质越差。收图2可知

随着农业产业化的发展，农产品的生产越来越依赖于农药、抗生素和激素等外源物质。世界各国在粮食、蔬菜、水果、茶叶上的用量居高不下，而这些物质的不合理使用必将导致农产品中的农药残留超标，影响消费者食用安全，

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土壤肥力是表征土壤肥沃性的一个重要指标，它可以衡量土壤能够提供作物生长所需的各种养分的能力，是土壤各种基本性质的综合表现。以往的研究主要通过Fuzzy、全量数据集、最小数据集等方法对土壤肥力指标进行加

自然发酵即食火腿是火腿产品中的佼佼者。火腿是否能即食(即生吃），与其用于火腿生产的原料、生产工艺及环境有着不可分割的关系。在火腿市场中西班牙伊比利亚火腿，或者是意大利的帕尔玛火腿之所以能生吃，成为火腿

GI的英文全称是“Glycemic Index”，中文叫“升糖指数”。这个概念是20世纪80年代，多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士提出

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转基因食品指的是利用转基因生物技术获得的转基因生物品系，并以该转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品。基因工程食品是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其有效地表达